Blog Feed

Nhắc đến rượu truyền thống, rượu thủ công, là nhắc tới những lò nấu rượu bằng đồng được đui bằng củi trong những căn bếp nhỏ ám đầy khói bụi… tuy nhiên, ngày nay các mô hình sản xuất rượu thủ công đã được thay đổi, vừa đảm bảo chất lượng, hương vị rượu tự nhiên nhưng cũng đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Mô hình sản xuất rượu bằng điện mang lại nguồn thu nhập ổn định, giảm sức lao động, và có được những quyền lợi pháp lý cơ bản.

Ưu điểm vượt trội Nồi nấu rượu bằng điện

Nồi nấu rượu truyền thống dùng củi không kiểm soát được nhiệt độ nên dễ bị khê, cháy, sục tràn làm ảnh hưởng đến chất lượng và hao hụt rượu thành phẩm. Đồng thời tốn thời gian sản xuất, trung bình mỗi mẻ rượu đung than củi mất khoảng 5 tiếng, và chỉ có thể nấu nhiều nhất 50 – 70kg gạo/mẻ. Trong suốt quá trình nấu rượu phải trông lửa để không bị sục trào, không tắt lửa hay không làm quá lửa.

Những nhược điểm của nồi nấu rượu đun củi được khắc phục hoàn toàn bởI BỘ NỒI NẤU RƯỢU GIA ĐÌNH, không tốn thời gian, giảm thiểu chi phí nhân công, không gây hại cho sức khỏe, đặc biết khi vào mùa nắng nóng như hiện nay.

Bộ nồi nấu rượu gia đình

Để cung cấp rượu truyền thống đáp ứng nhu cầu của khách hàng, các cơ sở sản xuất rượu, hộ kinh doanh nhỏ lẻ có thể tham khảo Bộ nồi nấu rượu gia đình với Tủ nấu cơm, Nồi nấu rượu và Máy lọc rượu và chi phí đầu tư không quá cao.

Tủ nấu cơm

TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP công suất 50kg gạo/mẻ là thiết bị có công suất phù hợp với các cơ sở rượu thủ công vừa và nhỏ. Tủ nấu cơm hoạt động theo nguyên lý làm nóng thanh điện trở gia nhiệt ngập trong nước, làm nước nóng lên và cơm được nấu chín bởi hơi nước – phương pháp này không làm khê cháy cơm, không tiêu hao nguyên liệu. Mỗi mẻ nấu chỉ mất từ 45 phút đến 1 tiếng. Đồng thời, tủ cơm được điều kiến bằng điện tự động, tự gia nhiệt, tự ngắt điện, không phải lo lắng căn giờ, ngắt điện như các loại nồi cơm thông thường.

Nồi nấu rượu bằng điện

NỒI NẤU RƯỢU BẰNG ĐIỆN được thiết kế đặc biệt gồm 3 lớp cách nhiệt làm hoàn toàn từ inox 304 theo nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp, vừa giúp rượu không bị khê cháy vừa nâng cao năng suất rượu. Cùng với tủ điện điều khiển tự động được thiết kế dành riêng cho nồi nấu rượu 50kg/mẻ, trong khoảng thời gian nấu rượu không cần vất vả chú ý nhiệt độ, thời gian nấu như các nồi đun củi thông thường, chỉ với thao tác tắt/ bật theo thời gian, nhiệt độ đã cài sẵn, nồi nấu rượu tự động cho ra lượng rượu theo mong muốn trong thời gian từ 3,5 – 4 tiếng.

Nồi nấu rượu 50kg gạo/mẻ là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất bởi năng suất vừa phải, giá thành hợp lý. Khi vào vụ mùa có thể nấu liên tục 2 – 3 mẻ/ ngày để kịp tiến độ. Được làm từ sus 304, nồi nấu rượu gia đình 250L dễ dàng cọ rửa, vệ sinh nhanh chóng để nấu mẻ tiếp theo.

Máy lọc rượu

Aldehyde, Methanol và Furfurol là 3 trong số các chất độc có trong các loại rượu chưng cất, các chất này nếu dung nạp quá nhiều trong thời gian ngắn sẽ gây ngộ độc, thậm chí là tử vong. Để làm giảm tác hại của các chất này, cơ sở sản xuất rượu có thể sử dụng phương pháp truyền thống như ủ chum sành, hạ thổ rượu. Để vừa có thể thưởng thức rượu và yên tâm về sức khỏe, cách tốt nhất là giảm nồng độ các chất độc hại đó dưới mức cho phép, tức là không cho khả năng gây hại cho sức khỏe của người sử dụng bằng cách cho rượu chạy qua các vật liệu lọc chứa trong MÁY LỌC RƯỢU.

Đối với những hộ sản xuất rượu, xưởng sản xuất rượu ở quy mô nhỏ, phục vụ nhu cầu của khách hàng trong tỉnh, thành phố, trong khu vực lân cận, cần thiết phải có nhãn mác, tem rượu, cần được đóng chai để phù hợp tiêu chuẩn về rượu nấu TCVN 7043:2013. Vì thế Dây chuyền chiết rót, đóng nắp, dán nhãn chai là không thể thiếu để sản phẩm tạo uy tín cho người tiêu dùng.

Bí quyết nấu rượu truyền thống

Quy trình sản xuất rượu đều có các bước là chuẩn bị nguyên liệu, ủ men rượu, chưng cất, đóng gói. Tuy nhiên, hương vị đặc biệt của rượu phụ thuộc chủ yếu vào nguyên liệu và các thức ủ men rượu, tham khảo một số loại men rượu như

– Men thuốc bắc

– Men thuốc nam

– Men thuốc tây

– Men lá người Nùng

– Men Hồng Mi nấu rượu ngô

– Men riềng Quảng Bình

Quá trình nấu cơm rượu và lên men

– Nấu cơm rượu: Sau khi chọn được gạo với số lượng vừa đủ, tiến hành vo và ngâm gạo từ 4-6 tiếng, sau đó cho vào nồi nấu cơm để nấu. Nếu nấu cơm với số lượng lớn thì nên sử dụng Tủ nấu cơm công nghiệp với thiết kế các khay nấu và tủ điện đi kèm, hoạt động dựa trên nguyên lý nước đun sôi, đảm bảo chất lượng cơm mềm, không khê cháy và chín đều.

– Trộn lên men và ủ cơm

Cơm rượu sau khi cho ra từ khay để âm ấm và bắt đầu rắc men với tỉ lệ 1 lạng men / 10kg gạo. Men xay hoặc giã càng mịn, càng nhỏ càng tốt.

Quá trình chưng cất cho ra rượu thành phẩm

– Ủ rượu khoảng 1 -2 tuần tùy cách lên men lỏng hay ẩm, khi ấy cơm đã lên men và sẽ ra nước cốt, chúng ta múc cả cốt cả cái cho vào nồi và tiến hành chưng cất rượu.

– Thiết bị chưng cất thường là các nồi đồng nấu rượu truyền thống bằng than củi theo cách nấu truyền thống. Tuy nhiên, để nấu rượu nhanh hơn, tận thu tối đa sản phẩm và hạn chế thấp nhất các độc tố tự nhiên có trong rượu gạo, nên sử dụng nồi nấu rượu bằng điện để chưng cất. Sử dụng nồi nấu rượu bằng điện thì thời gian chưng cất dao động tự 3,5-4h, tùy vào số lượng gạo nấu. Đặc biệt, nếu muốn rượu đảm bảo các hàm lượng độc tố về mức an toàn cho phép và không gây cảm giác váng đầu khi uống, và đầu tư kết hợp sắp thêm máy lọc khử andehit trong rượu.

Rượu sau khi chưng cất được phải có mùi thơm nồng, uống vào thấy êm êm và tê đầu lưỡi, rượu mới nấu không nên uống ngay mà nên đổ vào chum sành để khoảng 1-2 tháng rồi mới uống, về cơ bản rượu càng để lâu uống càng ngon.

Liên hệ KAG Việt Nam

Hotline 0904685252

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan – Thanh Xuân – Hà Nội

Website http://www.maythucphamkag.com

Xu hướng chung của những người sành rượu trong nhiều năm trở lại đây là rượu ngâm, rượu thuốc, rượu thảo dược… và cũng có nhiều cửa hàng chuyên rượu ngâm, rượu thuốc ra đời. Vậy để kinh doanh rượu, mở cửa hàng rượu ngâm cần chú ý những điều gì

Hồ sơ pháp lý để kinh doanh rượu ngâm

Khi đã đăng ký kinh doanh mở cửa hàng để có thể buôn bán rượu ngâm đúng quy định, chủ cửa hàng cần chuẩn bị hồ sơ để xin giấy phép kinh doanh rượu ngâm tại chỗ. Hồ sơ gồm:

• Có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (trong đó có chức năng kinh doanh mặt hàng rượu)
• Cần có Bản cam kết tuân thủ các yêu cầu về phòng cháy chữa cháy, vệ sinh môi trường…
• Có địa điểm kinh doanh cố định, địa chỉ rõ ràng (Bản hợp đồng thuê cửa hàng (nếu có) hoặc giấy chứng nhận quyền sở hữu, sử dụng đất hợp pháp)

Chọn lựa rượu đầu vào và nguyên liệu ngâm hợp lý

Các cửa hàng kinh doanh rượu cần nhập nguồn rượu do các cơ sở có giấy phép sản xuất, mua nguyên liệu ngâm, đồ ngâm rượu từ những cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng. Để đảm bảo chất lượng rượu ngâm, người bán có thể sử dụng thiết bị xử lý độc tố rượu như Máy lọc rượu, Máy lão hóa rượu để giảm hàm lượng aldehyde, methanol, fufurol trong rượu trắng trước khi đưa vào ngâm ủ. Sau đó có thể dùng thêm Máy lọc rượu thuốc chuyên dụng để lọc bã rượu, cho rượu trong hơn, đẹp mắt hơn.

Bên cạnh đó, các cửa hàng kinh doanh rượu ngâm có thể tự sao, sấy các loại dược liệu, nguyên liệu ngâm rượu chỉ với Tủ sấy công nghiệp 20 khay, vừa đảm bảo được nguồn dược liệu, vừa tiết kiệm chi phí nguyên liệu đầu vào.

Nên sử dụng Máy lọc rượu trắng, Máy lọc rượu thuốc hay Máy lão hóa rượu

Sau quá trình tìm hiểu, nhiều chủ cửa hàng kinh doanh rượu ngâm không biết nên sử dụng thiết bị nào để có thể đáp ứng nhu cầu kinh doanh rượu thuốc, rượu ngâm. Có thể nói tùy theo yêu cầu của khách hàng mà các cửa hàng sẽ chọn thiết bị phù hợp với mục đích của mình. Dưới đây là 3 loại thiết bị phổ biến trên thị trường và được nhiều cửa hàng, cơ sở sản xuất rượu, kinh doanh rượu ngâm tin dùng.

Máy lọc rượu trắng

Máy lọc rượu dành cho rượu trắng, rượu gạo, rượu nếp, có khả năng khử độc tố, giảm hàm lượng các độc chất trong rượu đồng thời làm trong rượu, loại bỏ tạp chất, bỗng rượu bị lẫn trong quá trình chưng cất.

Máy lọc rượu trắng

Rượu sau khi lọc trong hơn, êm hơn và dễ uống hơn

Máy lọc rượu trắng thường được sử dụng để lọc rượu nấu trước khi đưa và ngâm ủ với dược liệu, hoa quả… Giá thành rẻ, chất lượng ổn định, đáp ứng được yêu cầu cơ bản về chất lượng rượu đầu vào, đây là một trong những sản phẩm được tin dùng hàng đầu bởi các cơ sở sản xuất rượu gạo, rượu nếp, rượu ngâm.

Máy lọc rượu thuốc, lọc rượu ngâm

Máy lọc rượu thuốc được thiết kế với cột chứa túi lọc bã rượu và 3 cột lọc trong, nhằm loại bỏ các cặn lắng, cặn lơ lửng, protein dư trong rượu ngâm. Máy có khả năng lọc sạch các loại cặn, vẩn đục trong rượu thuốc, rượu trái cây, giúp rượu trong hơn, sáng màu, đẹp mắt khi đóng trong các chai thủy tinh.

Máy lọc rượu thuốc, rượu ngâm chuyên dụng

Máy lọc rượu thuốc, rượu ngâm thường được dùng để lọc rượu thành phẩm sau quá trình ngâm ủ, để rượu khi chiết rót – đóng chai có màu tươi, không có cặn, không vón cục đáy chai.

Máy lão hóa rượu

Máy lão hóa rượulà sản phẩm 2 trong 1 dành cho rượu thuốc, rượu ngâm bởi khả năng khử độc tố và lọc rượu trong cùng một thiết bị. Sử dụng tần số siêu âm, tương tự như việc hạ thổ chôn trong lòng đất hoặc để trong hầm mát dưới lòng đất – nơi mà lượng vi khuẩn hiếu khí, lượng ô xi đã giảm xuống mức thấp nhất, Máy lão hóa mô phỏng từ trường trái đất làm rút ngắn thời gian của quá trình ủ rượu.

Máy lão hóa rượu vừa xử lý độc tố vừa làm trong rượu

Với dung tích từ 30L, 50L, 150L… Máy lão hóa rượu được các cơ sở sản xuất rượu thuốc, xưởng sản xuất dược phẩm chuyên dùng. Mặc dù giá thành cao hơn so với 2 thiết bị lọc nhưng có thể sử dụng lâu dài mà không cần phải thay vật liệu lọc, các linh kiện điện tử cao cấp có độ bền lâu, trung bình 45 – 50 phút chạy máy là xong một mẻ tùy vào dung tích máy.

Một số loại rượu ngâm được ưa chuộng dịp tết

Rượu ngâm hạt sen

Hiện nay rượu sen được xem như 1 loại thần dược trong việc hỗ trợ và điều trị các bệnh như: an thần, thích hợp sử dụng cho người mắc chứng mất ngủ, tim đập nhanh, tỳ vị hư yếu.  Giúp ăn ngon miệng, giảm bớt căng thẳng, tăng cường sức khỏe. Các bước ngâm rượu hạt sen gồm có:

Bước 1: Bóc từng cánh sen, giữ lại đài sen và nhụy sen cùng các hạt trắng (gạo sen) ở đầu nhụy, đây là nơi lưu hương của sen do đó để có được gạo sen ưng ý thì sen phải được hái từ khi mặt trời chưa mọc.

Bước 2: Sau khi tách đài sen, đem phơi một nắng rồi ngâm trong rượu trắng. Nên sử dụng rượu nấu thủ công nồng độ từ 45 độ trở lên, ngâm ủ trong chum sành hoặc chum gốm. Để đảm bảo rượu không có độc tố, làm ảnh hưởng tới sức khỏe nên cho rượu chạy qua Máy lọc rượu trước khi ngâm để giảm nồng độ Aldehyde, Methanol trong rượu

Bước 3: Sau 3-4 tháng, men rượu quyện hương sen cho mùi thơm đặc trưng là có thể uống được. Rượu sen sẽ được đem ra sử dụng sau thời gian ngâm khoảng 6 tháng. Sau khi lên men, rượu trắng hơi ngả sang vàng như nắng sớm, trong vắt, vô cùng đẹp mắt. Hương sen thanh nhã quyện trong rượu nồng khiến cho rượu sen có một mùi thơm đặc trưng khó quên.

Xem thêm Công thức làm Rượu Sen Hồ tây siêu đặc biệt của người Hà Nội

Rượu đòng đòng

Rượu Đòng Đòng là một loại rượu đặc sản nổi tiếng của vùng quê Bắc Bộ. Rượu được ngâm bằng rượu nếp với  bông lúa nếp non vụ mùa, ra màu xanh vàng nhạt, vị ngọt ngậy và thơm của sữa lúa nếp non, dưới đây là 3 bước dễ làm để có được bình rượu đòng đòng tươi xanh màu lúa nếp non.

Rượu đòng đòng có màu xanh đẹp mắt, uống dịu và thơm

Bước 1: Tách lấy mỗi phần bông lúa nếp non hoặc để cả lá non của cây lúa. Nếu muốn ngon và rượu thanh, nên lấy phần bông lúa non. Rửa sạch, rửa nhẹ nhàng, tránh làm đòng dập sẽ không thẩm mỹ, để ráo nước. Bí quyết làm rượu đòng đòng xanh màu lá mạ: Rượu đòng đòng có chút vị đắng, để có màu xanh đẹp cần ngâm cả lá non, nếu vẫn chưa đủ xanh bạn có thể cho thêm là nếp, xay lá nếp lọc lấy nước bỏ vào ngâm.

Bước 2: Chuẩn bị chum sành hoặc bình gốm mộc, bình thủy tinh rửa sạch bằng nước muối. Xếp những bông đòng đòng thành từng lớp vào chum cho gọn gàng để tiết kiệm diện tích vì những bông đòng nhẹ hơn rượu, dễ nổi lên trên bề mặt.

Bước 3: Đổ rượu nếp đã có vào ngập lớp đòng trong chum, đậy nắp cho kín và để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Để rượu ngâm trong khoảng hơn 100 ngày là có thể sử dụng. Có thể hạ thổ để rượu ngon hơn, an toàn hơn; hoặc dùng Máy lão hóa rượu để rút ngắn thời gian hạ thổ.

Xem thêm Cách ngâm rượu đòng đòng, rượu lúa nếp non cho màu xanh lá mạ

Rượu ngâm rượu chuối hột

Chuối hột rừng là loại quả thiên nhiên có tác dụng cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt ngâm rượu chuối hột rừng còn trị được rất nhiều bệnh khó chữa như trị bệnh sỏi thận, sỏi bàng quang, giúp bổ thận, lợi tiểu; Chữa đau lưng, nhức mỏi xương khớp, cơ địa mệt mỏi,.. 4 bước đơn giản để ngâm rượu chuối hột an toàn, bồi bổ sức khỏe:

Bước 1: Bóc vỏ, thái lát, sấy chuối sơ để khô chuối.

Bước 2: Rửa nước vôi ráo nước và sấy khô lần 2

Chuối hột rừng đã được thái lát và sấy khô bằng Tủ sấy thực phẩm 20 khay

Bước 3: Xếp chuối hột vào chum lọ hoặc bình thủy tinh theo tỷ lệ 1 phần chuối hột và 4 phần rượu, nên dùng rượu trên 40 độ.

Bước 4: Bảo quản rượu ở nơi có nhiệt độ 20-25 độ từ 6 tháng – 1 năm là có thể sử dụng.

Xem thêm Cách ngâm rượu chuối hột an toàn sức khỏe

LIÊN HỆ CÔNG TY KAG VIỆT NAM

HOTLINE 090 468 5252

ĐỊA CHỈ 115 NGÕ 509 VŨ TÔNG PHAN – THANH XUÂN – HÀ NỘI

WEBSITE WWW.MAYTHUCPHAMKAG.COM

Rượu có nhiều loại khác nhau cả không những về tên, hương vị, màu sắc…, mà còn khác nhau cả về độ cồn, và thành phần các chất có trong rượu. Có thể phân loại rượu thành các loại rượu: Rượu trắng, rượu màu, rượu vang, rượu nếp,… Ở nước ta, nghề sản xuất rượu đã có từ rất lâu đời, chủ yếu là do người dân tự nấu. Rượu từ lâu đã gắn liền với phong tục tập quán của người Việt Nam. Trong các dịp lễ, hội đặc biệt là vào dịp tết sẽ không thể thiếu được rượu và ngay trong cuộc sống hàng này rượu vẫn luôn xuất hiện trong cả những bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày. Điều đó là điều kiện thúc đẩy ngành sản xuất rượu ở nước ta phát triển.

Những năm gần đây thị trường rượu ở nước ta hết sức phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, vì mức độ sử dụng ở nước ta cao nên đó cũng trở thành lý do để cho các cơ sở trong quá trình sản xuất rượu đã sử dụng các loại hóa chất, hương liệu pha chế, bột màu thực phẩm,… quá mức độ cho phép hay pha chế cồn công nghiệp làm cho rượu kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Bên cạnh đó công nghệ sản xuất lạc hậu, nguyên vật liệu chưa đảm bảo cũng là nguyên nhân dẫn đến rượu kém chất lượng. 

Những sản phẩm rượu kém chất lượng được bán trà trộn với rượu có chất lượng cao trên thị trường làm cho người tiêu dungg khó phân biệt. Việt Nam có mức độ tiêu thụ rượu lớn thuộc top đầu trên thế giới, với một thị trường rượu tiềm năng, mức độ tiêu thụ lớn như vậy, sẽ có những khó khăn nhất định trong việc quản lý, kiểm soát chất lượng rượu trên thị trường. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành mối quan tâm của toàn xã hội, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dân.

Trước những vấn đề tiêu cực ảnh hưởng đến thị trường rượu cũng như sức khỏe của người sử dụng, nhà nước đã có những chế tài, quản lý kiểm soát với các cơ sở sản xuất rượu trên toàn quốc. Đồng thời, cũng khuyến khích các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu đẩy mạnh đầu tư hệ thống chưng cất rượu hiện đại, hoặc trú trọng tập trung xây dựng mô hình Hợp Tác Xã (HTX), mô hình HTX kiểu mới hiện cũng đang trở thành một xu thế phát triển chung. Đứng trước những yêu cầu cấp thiết về việc mở rộng thị trường, hình thành nên các chuỗi khép kín từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ, mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hoá tập trung… thì việc liên kết, thành lập nên các HTX lại càng trở thành điều tất yếu.

Mặc dù ở thời điểm hiện tại ngành rượu đang gặp phải những khó khăn từ những điều khoản quy định của Nghị Định 100 và dịch Covid-19 (Corona) đã ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ cũng như sản xuất rượu ở nước ta. Nhưng nhìn chung, việc sản xuất, tiêu thụ rượu ở nước ta vẫn sẽ giữ tốc độ gia tăng mạnh trong thời gian tới khi mà mức sống người dân ngày càng cao và tiến bộ của khoa học kỹ thuật hệ thống chưng cất rượu hiện đại góp phần giúp chất lượng rượu đạt tốt hơn, ngon hơn và an toàn hơn cho người tiêu dùng.

Một số HTX đẩy mạnh quy mô đầu tư các thiết bị sản xuất rượu của KAG Việt Nam, HTX rượu men lá Bằng Phúc, HTX Thuận An và còn rất nhiều cơ sở sản xuất quy mô lớn đến quy mô hộ gia đình, là ví dụ điển hình cho việc đầu tư thiết bị máy móc hiện đại của KAG Việt Nam phục vụ cho niềm đam mê sản xuất kinh doanh, tiêu thụ rượu đạt được hiệu quả cao. Những thiết bị cần thiết để phục vụ việc sản xuất kinh doanh rượu phải có : Tủ nấu cơm, nồi nấu rượu, máy lọc rượu, máy chiết rót… việc thành lập kinh doanh theo mô hình HTX có rất nhiều ưu điểm, việc đầu tư ban đầu được đóng góp của cả HTX không chịu vốn đầu tư nhiều như tự các gia đình làm, trong đó khi hình thành mô hình HTX sẽ có thể mở rộng quy mô sản xuất, tiêu thụ rộng hơn ra thị trường tiềm năng ở nước ta.

Nếu mọi người quan tâm đến những sản phẩm máy móc, thiết bị nấu rượu hiện đại chất lượng cũng như quy trình sản xuất rượu sạch đúng tiêu chuẩn của nhà nước, xin vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

Xem thêm Bảng báo giá Nồi nấu rượu tại đây

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn

Email: info@kagvietnam.com 

Địa Chỉ: 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân – HN

Nồi nấu rượu bằng điện có gì đặc biệt

Với mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh rượu nên sử dụng nồi nấu rượu bằng điện thay cho nồi nấu rượu bằng than củi. Bởi vì lợi ích từ việc sử dụng nồi nấu rượu bang điện là rất lớn.

•  – Với nồi nấu rượu sử dụng điện, chi phí ban đầu sẽ cao hơn so với nồi nấu rượu truyền thống, nhưng lợi nhuận thu lại theo thời gian lại nhiều hơn, đồng thời sử dụng nồi điện sẽ tiết kiệm sức lao động và thời gian.
•  – Sử dụng nồi nấu rượu công nghiệp được làm bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP của bộ Y tế; nồi sử dụng điện năng để vận hành đảm bảo gạo không bị khê, cháy như các loại nồi truyền thống hay những loại nồi nấu đun bằng củi, than.
•  – Nồi nấu rượu bằng điện hoạt động như một nồi hấp, vì thế có thể tận dụng nồi nấu rượu để nấu cơm hoặc làm nồi hấp thực phẩm.
•  – Dây chuyền nấu rượu sử dụng điện đảm bảo sức khỏe, thân thiện môi trường hơn so với các phương thức sử dụng than, củi. Sử dụng nồi nấu rượu bằng than củi gây các bệnh về đường hô hấp, ung thư phổi, thậm chí là tử vong.
•  – Lượng rượu sản xuất ra từ nồi nấu rượu công nghiệp nhiều hơn khoảng 10% do ít bị thất thoát nguyên liệu trong quá trình trát cám.

Nồi nấu rượu KAG Việt Nam

Vị trí hợp lý để lắp đặt Thiết bị nấu rượu

•  – Lắp đặt nguồn điện: Các thiết bị điện đã được đấu sẵn, khi sử dụng chỉ cần đấu trực tiếp vào cầu dao của nguồn điện 3 pha hay 1 pha tùy thuộc vào công suất và hướng dẫn cụ thể của nhà sản xuất.
•  – Chuẩn bị nguồn nguyên liệu truyền nhiệt: Đối với nồi nấu rượu sử dụng phương pháp truyền nhiệt bằng dầu, cần chuẩn bị đổ đầy 2/3 lượng dầu ăn vào khoang giữa ở lỗ đổ dầu trên thành miệng nồi.
•  – Tương tự với nồi chưng cất rượu bằng phương pháp truyền nhiệt bằng nước, sản phẩm cần được cấp nước đầy 2/3 dung tíc.
•  – Để đảm bảo chất lượng và độ bền thiết bị cao nhất, trong quá trình sử dụng cần chú ý bảo quản nồi nấu rượu bằng điện: Phần dây điện và tủ điện điều khiển đi kèm của nồi nấu rượu bằng điện nên được dòng an toàn tuyệt đối, tránh đặt cạnh ống nước hoặc nơi bồn rửa, đảm bảo an toàn trong trường hợp bị hở điện. Tủ điện điều khiển nên được lắp cố định trên tường.

Vài lưu ý khi sử dụng giúp kéo dài tuổi thọ Nồi chưng cất rượu

•  – Cọ rửa, vệ sinh nồi nấu sau mỗi mẻ nấu. Sau khi nấu xong 15 20 phút, ngắt điện và xả bbỗng rượu, sử dụng nước rửa chén vệ sinh bỗng rượu tránh để bỗng rượu cũ bám vào thành nồi khi nấu mẻ rượu sau sẽ bị cháy, gây mùi khét, nồng
•  – Dùng khăn lau khô lại nồi nấu rượu để tránh việc bị gỉ thanh nhiệt gây hỏng hóc.
•  – Chú ý lượng nước đầu vào không quá nhiều hay quá ít. Đặc biệt để ý tiếp thêm nước, tránh bị cháy trục điện trở nhiệt (thanh gia nhiệt).
•  – Kiểm tra kĩ trước khi cấp điện vào nồi, lượng nước đã được cho vào khoang giữa chưa, nắp nồi đã được vặn chặt các ốc chưa, sau đó mới truyền điện tới nồi.
•  – Lắp đặt hệ thống đường nước: Vì thiết kế bồn làm lạnh của nồi nấu rượu chưa đủ lớn để làm mát trong suốt quá trình nấu rượu. Nên chuẩn bị nguồn nước ra vào tuần hoàn bồn làm mát để đảm bảo rượu chảy ra không bị nóng.
•  – Thường xuyên kiểm tra lượng nước (hoặc dầu) ở khoang giữa bằng que thăm dầu để bổ sung lượng dầu cần thiết, tránh trường hợp cháy thanh trở.
•  – Sau khi đã sử dụng ta nên vệ sinh, xả bỗng, lau chùi sạch sẽ cho những lần nấu sau

Bảo quản nồi nấu rượu

•  – Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sang trực tiếp từ mặt trời.
•  – Nếu sau một thời gian không sử dụng, kiểm tra, lau chùi nồi tránh rò rỉ điện.
•  – Nếu thấy trục trặc vui lòng liên hệ ngay tới KAG Việt Nam theo số hotline 0904685252 để được tư vấn và xử lý kịp thời nhất

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline/zalo: 0904.68.5252

Website : maythucphamkag.com

Facebook  K.A.G Việt Nam – Máy và Công Nghệ

Trước khi người Pháp đến Việt Nam đô hộ, ngành sản xuất rượu thủ công Việt Nam đã có lịch sử rất lâu đời vì người Việt nói chung rất phổ biến tập quán uống rượu, đặc biệt trong các ngày lễ, tết vốn vô tửu bất thành lễ.

1. Lịch sử rượu Việt Nam

Trước đây, Chính phủ bảo hộ từng đưa ra chính sách ngăn cấm các làng nghề, ngăn cản người dân tự nấu rượu, mặt khác lại bắt người dân phải tiêu thụ theo định mức các loại rượu do nhà máy rượu của Chính phủ bảo hộ sản xuất.

Tuy nhiên, rượu này vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của người dân, và vì muốn dùng thứ rượu dân tộc có nồng độ cao, cay và thơm hơn, khắp nơi người ta vẫn lén lút nấu rượu bằng gạo nếp rồi đem dấu trong những lùm tranh, lùm đế ở xa nhà hoặc nghe động thì bê tất cả nồi rượu, bình rượu chạy vội giấu dưới đồng cỏ hoang dại mọc toàn cây đế. Tên gọi rượu đế trong Nam xuất xứ từ đó.

Rượu đã có từ rất lâu đời là nét văn hóa của người việt ta, nhưng ngày nay mọi thứ ngày càng thay đổi phát triển. Đôi khi, chúng ta đã vô tình đánh mất đi những nét đẹp văn hóa vốn có của ngày xưa. Chỉ mong mọi thứ dù có thay đổi phát triển theo hướng hiện đại hơn thì chúng ta vẫn giữ được những nét truyền thống vốn có của rượu Việt Nam. Bạn biết không, nếu chúng ta có thể vận dụng học tập những tiên tiến của công nghệ nhưng vẫn giữ được nét truyền thống thì đó mới là những thứ đáng quý mà ta cần.

2. Công nghệ hiện đại tạo lên sự đột phá

Chúng tôi không khuyên bạn thay đổi hoàn toàn, chúng ta chỉ thay đổi, cải thiện để tốt hơn. Nếu vận dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất nấu rượu, các bạn sẽ được gì? Nếu như trước kia, nấu rượu truyền thống bằng những cách hoàn toàn thô sơ thủ công mất rất nhiều thời gian và công sức để nấu ra được một mẻ rượu.

Thì ngày nay, việc kết hợp vận dụng thiết bị công nghệ hiện đại vào sản xuất là yếu tố cần thiết để tạo lên sự đột phá, bền vững, niềm tin, phát triển cho các cơ sở kinh doanh. Thử nghĩ xem, nếu nấu rượu theo kiểu truyền thống một ngày chỉ có thể nấu được trung bình 1 mẻ/ngày, năng suất không cao lại mất quá nhiều công sức và thời gian.

Để giải quyết nhanh gọn vấn đề về thời gian và công sức, chúng ta nên tìm hiểu về bộ thiết bị đầy đủ dành riêng cho việc sản xuất, tiêu thụ rượu. Nó không chỉ rút ngắn quá trình chưng cất rượu mà còn nâng cao năng suất, chất lượng rượu.

3. Giới thiệu bộ thiết bị nấu rượu đảm bảo chất lượng

Ở phần trên đã nói rất nhiều về công dụng của thiết bị nấu rượu, chúng tôi sẽ giới thiệu cho mọi người rõ hơn về bộ sản phẩm thiết bị nấu rượu.

Sản xuất kinh doanh rượu bia chịu thuế tiêu thụ đặc biệt, chịu sự quản lý kiểm soát của nhà nước. Chính vì vậy, hiện nay việc kinh doanh sản xuất rượu cơ sở phải đảm bảo theo tiêu chuẩn, quy định của nhà nước mới được cấp giấy phép kinh doanh.

Vì vậy, để chuẩn bị cho cơ sở sản xuất rượu của mình đủ điều kiện kinh doanh nên đầu tư ngay bộ thiết bị nấu rượu cơ bản bao gồm: Tủ nấu cơm, Nồi nấu rượu, Máy lọc rượu. 

Tất cả sản phẩm đều được chúng tôi thiết kế, các thiết bị đều được làm bằng inox304 không gỉ, bền bỉ đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định của Bộ Y Tế. 

Để biết rõ hơn về các thiết bị, máy móc, công nghệ của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ để được tư vấn, hỗ trợ một cách tốt nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline/zalo: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Các bài viết có liên quan

Giới thiệu hệ thống chưng cất rượu hiện đại 

So sánh rượu trước và sau khi xử lý qua máy lọc rượu

Nhà nước khuyến khích sử dụng thiết bị hiện đại trong sản xuất rượu

Bài viết trước chúng tôi đã nhắc về vấn đề tiêu chí lựa chọn máy lọc rượu đảm bảo chất lượng trong thời buổi có quá nhiều đơn vị thi nhau sản xuất máy lọc rượu. Cũng chính vì vậy, vấn đề lựa chọn máy lọc rượu đảm bảo chất lượng hiện nay không phải làm điều dễ dàng.

Mới đây anh Tùng, chủ của một thương hiệu rượu cũng có tiếng trong ngành rượu nấu ở Miền Bắc bức xúc về sản phẩm máy lọc rượu của một đơn vị sản xuất, sản phẩm kém chất lượng với những lỗi cơ bản về mối hàn hay vị trí đặt máy bơm. Chưa nói về chất lượng sản phẩm, nhưng với những lỗi thiết kế kĩ thuật cơ bản còn không đáp ứng được thì cũng có thể nhận địch chất lượng sản phẩm tệ đến mức nào.

Đây cũng không phải lần đầu tiên có người phàn nàn về chất lượng sản phẩm của các đơn vị sản xuất. Đây cũng không phải bài viết đầu tiên KAG chia sẻ với mọi người về chất lượng sản phẩm trên thị trường hiện nay. Trước đây có người đã tìm đến KAG và phàn nàn rằng trước đây vì một vài lý do mà không mua máy lọc rượu của chúng tôi, sau khi mua sản phẩm của bên khác sử dụng một thời gian thì hỏng từ vật liệu lọc đến thiết kế bên ngoài đều không thể đáp ứng kỹ thuật xử lý lọc rượu được hay nói một cách thẳng thắn hơn là không còn sử dụng được nữa. Tiền mất mà sử dụng không được bao lâu.

Chúng tôi vẫn luôn chia sẻ với mọi khách hàng đó là chúng ta hãy tìm hiểu thật kỹ trước khi mua bất kì sản phẩm nào của bất cứ đơn vị sản xuất nào, cũng đừng vì rẻ mà ham và cũng đừng vì đắt mà tin tưởng nó là sản phẩm tốt nhất. 

Hãy lựa chọn máy lọc rượu theo những tiêu chí nhất định về nguồn gốc, công nghệ kỹ thuật, đơn vị uy tín, chính sách bảo hành,…

KAG Việt Nam luôn tự tin là đơn vị sản xuất các thiết bị, máy móc đảm bảo chất lượng nhất thị trường hiện nay. Máy lọc rượu của chúng tôi luôn được đầu tư thiết kế vận dụng công nghệ tiên tiến, vật liệu lọc được nhập khẩu châu Âu đảo bảo làm hài lòng tất cả khách hàng.

Các sản phẩm nói chung và máy lọc rượu nói riêng của KAG luôn đảm bảo chất lượng cả về thiết kế bên ngoài lẫn chất lượng bên trong. Hãy để KAG tiếp nối giấc mơ làm giàu cùng bạn.

Mọi thắc mắc cần được tư vấn, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 090468525

Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Tỉ lệ hao hụt rượu khi qua máy lọc rượu? Là câu hỏi khiến cho nhiều khách hàng lăn tăn trước khi mua máy lọc rượu. Nếu như lần trước chúng ta có tìm hiểu về điểm khác biệt của rượu trước và sau khi lọc bằng máy lọc rượu (màu sắc, vị rượu, tính chất, nồng độ) thì hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về lượng rượu sau khi lọc, trả lời cho câu thắc mắc của nhiều quý khách hàng “Tỉ lệ hao hụt rượu khi qua máy lọc rượu là bao nhiêu?”

1. Tìm hiểu qua quy trình của máy lọc rượu như thế nào?

– Điểm chú ý, trước khi đưa vào sử dụng cần cấp nước sạch sục rửa cho đến khi trong nước và đưa rượu vào để cồn bậc cao chiếm chỗ của nước và đẩy nước ra ngoài (Yên tâm điều này thì bên kỹ thuật viên của KAG đã thử máy trước cho bạn rồi, nên lúc mua về chỉ cần đổ rượu vào và lọc thôi).

– Rượu gạo, rượu ngô (chú ý phải là rượu trắng, không màu) qua quá trình chưng cất thủ công chắc chắn sẽ chứa 1 hàm lượng độc tố andehit, metanol nhất định. Rượu này sẽ được cho vào 1 thùng chứa, được bơm rượu đầu inox bơm vào hệ thống lọc đa tầng. Hệ thống này có tác dụng tách các thành phần của rượu ra, sau đó rượu được chuyển đến các cột lọc hấp thụ tại đây các vật liệu lọc rượu hấp thụ được tạo ra một độ xốp và độ hoạt hóa cao, sẽ dần dần hấp thụ từng phần của các hợp chất hữu cơ no đơn chức có trong rượu, tách chúng ra, thu vào trong các khang rỗng và giữ chúng lại. Quá trình này xảy ra liên tục cho đến khi rượu đi qua hết lớp vật liệu của hệ thống.

– Các cột lọc Micro lắp phía ngoài có tác dụng giữ lại các vật liệu lẫn trong rượu và các thành phần chất hữu cơ đã bị kết tủa, tạo độ trong và đưa rượu đạt tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN).

– Rượu sau khi lọc đảm bảo các hàm lượng andehit, methanol, este, rượu bậc cao,… đạt chuẩn, giảm độ sốc, độ chua có trong rượu nhưng vẫn giữ được nồng độ, hương vị đặc trưng vốn có của nó.

2. Lượng rượu sau khi lọc có bị hao hụt hay không?

– Sau khi tìm hiểu quy trình và nguyên lý hoạt động của máy lọc rượu KAG, chúng ta có thể khẳng định: “Tỉ lệ hao hụt của rượu sau khi lọc bằng máy lọc rượu là bằng 0, tức là rượu không bị hao hụt so với ban đầu”. Có hay không cũng chỉ là mất đi khoảng 5-10 lit rượu đầu vì lẫn nước thử máy có sẵn trong rượu. Ngoài lượng rượu không đổi thì màu sắc của rượu gạo sẽ trong hơn, sạch cặn bã, nồng độ rượu không đổi và mùi vị đặc trưng của nó vẫn được giữ nguyên, hàm lượng độc tố sẽ được loại bỏ đưa về dưới ngưỡng cho phép so với quy định rất nhiều lần.

Một vài điểm cần lưu ý:

– Tại sao lại mất đi 5-10 lit rượu đầu so với lần lọc rượu đầu tiên. Nguyên nhân chính là nhà sản xuất đã sử dụng nước để kiểm tra máy trước khi đưa ra thị trường. Tức là, nước có sẵn trong máy nên khi rượu vào sẽ chiếm chỗ của nước và đẩy nước chứa trong các hạt vật liệu lọc ra ngoài. Lượng rượu chứa nước ban đầu này bạn có thể mang đi chưng cất lại để đảm bảo nồng độ rượu. Nhưng việc này chỉ xảy ra duy nhất với lần lọc rượu đầu tiên, các lần sau đảm bảo tỉ lệ hao hụt rượu là không có.

– Rượu sau khi lọc (Có thể xảy ra) thường có hiện tượng mất mùi tạm thời trong khoảng thời gian từ 4-8 tiếng, mùi đặc trưng của nguyên liệu lên men sẽ được giữ lại sau khi lọc, ví dụ nguyên liệu lên men của rượu là Gạo Nếp thì sau khi chạy qua máy mùi Gạo Nếp sẽ là mùi đặc trưng của sản phẩm, tuy nhiên ở 1 số vùng đất sau khi lọc xong rượu sẽ bị mất mùi tạm thời, sau 4-8 tiếng mùi đặc trưng đó sẽ được lấy lại.

Cuối cùng chúng ta có thể kết luận và hoàn toàn yên tâm, lượng rượu ban đầu sẽ không đổi! chất lượng rượu được cải thiện rõ ràng. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vẫn hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Bài viết hữu ích khác:

– Hướng dẫn sử dụng máy lọc rượu chi tiết

– Cập nhật bảng giá máy lọc rượu theo từng công suất

– Bộ thiết bị liên quan phục vụ ngành sản xuất rượu

Ngày nay nhiều vụ ngộ độc rượu do uống phải rượu giả, rượu pha tạp chất hay rượu chưng cất chưa qua lọc độc tố. Vì vậy, máy lọc rượu mini được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Máy lọc rượu mini là một thiết bị ngành rượu được sản xuất và ứng dụng với mục đích giúp người dùng khử các loại độc tố có trong rượu. Nhờ đó, rượu thành phẩm trở nên an toàn hơn với người sử dụng. Cùng KAG tìm hiểu kĩ hơn về máy lọc rượu mini qua bài viết dưới đây nhé.

Trong quá trình chưng cất rượu sẽ sản sinh ra 1 hàm lượng andehit, metanol… nhất định. Đây là những nhân tố gây đau đầu, chóng mặt và thậm chí là ngộ độc. Rượu khi được xử lý qua máy lọc rượu đảm bảo cho sức khỏe của người sử dụng. 

Máy lọc rượu là thiết bị chuyên dùng để giảm hàm lượng độc tố có khả năng gây hại trong rượu xuống mức an toàn cho phép của Bộ Y Tế và giúp rượu trong hơn. Loại bỏ các cặn bã lơ lửng. Sau khi lọc, rượu sẽ đáp ứng được các thông số tiêu chuẩn cho phép. Điều này là tiền đề tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở sản xuất rượu được cấp Giấy chứng nhận ATVSTP đủ điều kiện kinh doanh sản xuất rượu theo quy định của nhà nước.

1. Những tiêu chí quan trọng khi chọn mua máy lọc rượu

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp máy lọc rượu với thương hiệu và mức giá khác nhau. Bạn rất dễ sai lầm khi lựa chọn mua máy lọc rượu không đúng chất lượng nếu không có những đánh giá chính xác.

Một chiếc máy lọc rượu được xem là tốt nhất nếu nó đáp ứng được những yêu cầu hoàn hảo như sau.

– Nguồn gốc xuất xứ

Với mạng Internet phát triển sẽ giúp bạn dễ dàng tìm kiếm được hàng triệu kết quả về địa chỉ cung cấp máy lọc rượu tại Việt Nam. Điều này mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn nhưng đồng nghĩa với đồ là vấn đề nhận định chất lượng sản phẩm cũng khó khăn hơn. Do đó bạn nên lựa chọn những nơi cung cấp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt giá cả hợp lý.

– Công nghệ xử lý lọc độc tố

Trước đây, các cụ vẫn thường sử dụng phương pháp lọc rượu thủ công để lọc rượu thì bây giờ đa phần người ta lựa chọn mua máy lọc rượu. Nhưng máy lọc rượu sử dụng công nghệ nào? Liệu có phải nhà sản xuất máy lọc rượu nào cũng có thể có được công nghệ, nguyên vật liệu lọc đảm bảo chất lượng.

Ta nên chọn những máy lọc rượu sử dụng công nghệ lọc thẩm thấu. Rượu sẽ được đưa vào bộ phận lọc là các cột khác nhau. Tại đây, các độc tố trong rượu sẽ được tách riêng biệt và chuyển ra cột khác chảy ra ngoài. Sau khi quá trình tách hoàn tất, rượu chuẩn sẽ ra bằng một cửa khác. Như vậy, có thể thấy cột lọc mà thực chất là các hạt vật liệu lọc là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định nên chất lượng rượu. Vì vậy, trước khi mua, bạn cần tìm hiểu kĩ về bộ phận này của sản phẩm.

– Giá bán máy lọc rượu

Mức giá bán phải đảm bảo phù hợp với chất lượng đưa ra. Có nhiều người vì quá ham rẻ mà nhiều lúc mua phải máy lọc rượu không đảm bảo chất lượng, về không những không lọc được độc tố mà chất lượng rượu còn bị sụt giảm, mất mùi, giảm độ. Mất oan chả chục triệu đồng mà kết quả không có rượu để dùng.

– Chế độ bảo hành, bảo trì của nhà sản xuất

Ngày nay, Chế độ bảo hành các sản phẩm là vấn đề được đa số người tiêu dùng quan tâm. Nhất là những thiết bị điện tử, máy móc trang thiết bị lại càng được khách hàng quan tâm. Việc xử lý những sự cố của máy móc thiết bị như thế nào, cũng tùy thuộc vào quy định về chế độ bảo hành mà mỗi công ty xử lý khác nhau.Khi mua một sản phẩm bất kì khách hàng thường rất quan tâm đến chế độ, chính sách bảo hành của các công ty. Vậy nên, trong bất kì thời điểm hay sản phẩm nào thì chính sách bảo hành, bảo trì rất quan trọng. Không chỉ bán và giao hàng cho khách là xong việc chăm sóc, hỗ trợ khách hàng sau mua là vô cùng quan trọng. Máy lọc rượu để đảm bảo vận hành hiệu quả nhất thì sau 1 thời gian hay lưu lượng lọc nhất định cần được bổ sung, thay mới các cột bông cũng như các hạt vật liệu lọc.

2. KAG Việt Nam có những yếu tố gì khiến khách hàng tin tưởng

KAG VIệt Nam là nhãn hiệu máy lọc rượu bán chạy hàng đầu Việt Nam. Với máy lọc rượu KAG bạn sẽ dễ dàng có được nguồn rượu sạch, an toàn cho sức khỏe, sản phẩm đã được cấp chứng nhận của Vinacontrol. Máy sử dụng công nghệ vật lý điện hóa từ trường đa phân cực. Đây là công nghệ tiên tiến nhất hiện nay. Với gần 20 năm kinh nghiệm hoạt động chuyển giao công nghệ và cung cấp các thiết bị cho ngành rượu.

Ưu điểm của sản phẩm máy lọc rượu của KAG

• Không làm thay đổi tính chất ban đầu của rượu
• Không làm thay đổi hương vị của rượu.
• Không thay đổi nồng độ rượu.
• Khử độc tố trong rượu như Andehyt, methanol, Este, Fufurol…
• Rượu xử lí rượu giúp uống êm hơn, không gắt, dễ uống. Hạn chế khát nước, khô cổ, đau đầu khi uống nhiều rượu.
• Sử dụng vật liệu bền sạch sẽ, đảm bảo chất lượng Châu Âu
• Thiết kế đẹp mắt, nhỏ gọn, tinh tế.
• Vận hành dễ dàng, êm ái, tiết kiệm năng lượng.

Các thiết bị dòng máy công nghiệp hiện nay được xem như một trong những đột phá mới của công nghệ mang đến các hữu ích cho cuộc sống con người. Sử dụng dòng máy lọc rượu mini giúp việc chưng cất rượu được hoàn thành ở những khâu cuối cùng trước khi thu thành phẩm và cung ứng đến khách hàng.

Ngoài ra, khi khách hàng mua bất kì sản phẩm nào của KAG Việt Nam đều được hưởng ưu đãi cũng như chính sách bảo hành tốt nhất. Đến với KAG Việt Nam ngoài việc bạn sẽ được sở hữu những máy móc, thiết bị hiện đại đảm bảo chất lượng. Khách hàng sẽ luôn được chăm sóc, hỗ trợ cả trước và sau khi mua hàng. Các sản phẩm của KAG Việt Nam có thời gian bảo hành và bảo trì từ 12-60 tháng (Tùy thuộc vào từng sản phẩm mà có thời gian bảo hành và bảo trì khác nhau).

Mọi thắc mắc cần được tư vấn, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Ngày nay, Chế độ bảo hành các sản phẩm là vấn đề được đa số người tiêu dùng quan tâm. Nhất là những thiết bị điện tử, máy móc trang thiết bị lại càng được khách hàng quan tâm. Việc xử lý những sự cố của máy móc thiết bị như thế nào, cũng tùy thuộc vào quy định về chế độ bảo hành mà mỗi công ty xử lý khác nhau.

Vậy chế độ bảo hành các thiết bị, máy móc của KAG như thế nào? Có đáp ứng được mong mỏi của khách hàng.

1. Chính sách hỗ trợ của KAG đối  với khách hàng

Mọi khách hàng đến với KAG Việt Nam đều muốn được hỗ trợ, chăm sóc tốt nhất. Đó cũng là tiêu chí của chúng tôi đối với tất cả khách hàng khi sử dụng các sản phẩm của KAG.

Đến với KAG Việt Nam ngoài việc bạn sẽ được sở hữu những máy móc, thiết bị hiện đại đảm bảo chất lượng. Khách hàng sẽ luôn được chăm sóc, hỗ trợ cả trước và sau khi mua hàng.

Các sản phẩm của KAG Việt Nam có thời gian bảo hành và bảo trì từ 12-60 tháng (Tùy thuộc vào từng sản phẩm mà có thời gian bảo hành và bảo trì khác nhau)

2. Cách thức bảo hành máy móc, thiết bị của KAG

Khi khách hàng mua sản phẩm của KAG, chúng tôi sẽ cung cấp cho mọi người giấy bảo hành ghi rõ thông tin của khách hàng, thời gian bảo hành. Khi khách hàng phát hiện ra bất cứ dấu hiệu lạ, hư hỏng nào từ thiết bị, máy móc của KAG cung cấp. Vui lòng liên hệ ngay với đội ngũ kỹ thuật của công ty để được tư vấn, hỗ trợ nhanh nhất.

Trước hết, hãy mô tả hiện tượng, dấu hiệu khác lạ của máy móc, với những lỗi nhỏ đội ngũ kỹ thuật sẽ hướng dẫn hoặc gửi linh kiện cho khách hàng tự thay thế khắc phụ, xử lý ngay để không mất nhiều thời gian. Còn với những lỗi hư hỏng mà khách hàng không thể tự xử lý, KAG sẽ cử đội ngũ kỹ thuật đến tận nơi sửa chữa, bảo dưỡng cho khách hàng. Tất cả những linh kiện thay thế khi bị hỏng trong thời gian bảo hành sẽ được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí.

3. Một số sản phẩm được khách hàng quan tâm của KAG

Với kinh nghiệm gần 20 năm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị, máy móc công nghệ cho ngành rượu Việt Nam. Chúng tôi vẫn luôn chú trọng, đặt tiêu chí uy tín lên hàng đầu. Sự tin tưởng của khách hàng là đích đến của chúng tôi, với những sản phẩm từ khi được ra mắt đến tận bây giờ vẫn luôn giữ được chú trọng đến chất lượng và ngày càng cải tiến để tốt hơn, phù hợp hơn với từng quy mô của khách hàng.

Bộ thiết bị nấu rượu được nhiều khách hàng quan tâm, cũng là những sản phẩm bán chạy nhất của KAG. Bộ thiết bị nấu rượu gồm có: Tủ nấu cơm, Nồi nấu rượu, Máy lọc rượu, Máy lão hóa rượu.

Sản phẩm thiết bị nấu rượu KAG được thiết kế từ inox 304 không gỉ đảm bảo VSATTP, được lắp đặt hệ thống tủ điện tự động tiết kiệm thời gian, công sức giúp quá trình chưng cất rượu nhanh chóng, đạt hiệu quả cao.

Mọi thắc mắc cần được tư vấn xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất. Với những chính sách về chế độ bảo hành, chăm sóc khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu và đó cũng là kim chỉ nam trong mục đích kinh doanh của chúng tôi, luôn muốn dành cho khách hàng không những về sản phẩm mà còn những chính sách ưu đãi tốt nhất dành cho những thượng đế của chúng tôi.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline/zalo: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Bài viết xem nhiều nhất

Cập nhật bảng báo giá nồi nấu rượu các công suất

Cập nhật bảng báo giá máy lọc rượu các công suất

Nồi nấu rượu mini dành cho hộ gia đình

Máy lọc rượu mini 20-50l/h

Nước mắm là loại gia vị quen thuộc không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, với sự phong phú về thương hiệu, hương vị của các loại nước mắm. Để nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí đầu tư cho các cơ sở sản xuất nước mắm, KAG Việt Nam đã nghiên cứu sản phẩm Máy chiết rót nước mắm dạng định lượng bằng tay, vô cùng dễ sử dụng, hoàn toàn không dùng điện.

1. MÁY CHIẾT RÓT NƯỚC MẮM THỦ CÔNG TRƯỚC ĐÂY

Phễu, ca có vòi hoặc các bình có vòi là vật dụng quen thuộc mỗi khi chiết rót nước mắm, tuy nhiên năng suất không cao vì mỗi một người chỉ có thể chiết rót một chai, và định lượng bằng mắt thường nên khả năng chính xác không cao, sai lệch khả lớn. Dụng cụ chiết rót này cũng không đảm bảo vệ sinh vì sau thời gian sử dụng nhựa bị oxi hóa, bị biến chất, biến dạng, ảnh hưởng không nhỏ tới chất lượng nước mắm.

Chưa kể tới việc trong nước mắm chưa lọc sạch bã mắm, các vòi chiết rót có khả năng bị tắc, gây khó khăn và mất thời gian trong quá trình sản xuất.

2. TẠI SAO CẦN DÙNG MÁY CHIẾT RÓT

Máy chiết rót cho năng suất làm việc cao

Máy chiết rót 4 vòi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong quá trình sản xuất nước mắm nhờ tính tiện lợi, hiện đại, phù hợp nhiều quy mô từ thủ công đến công nghiệp.

Tạo nên sự chuyên nghiệp và hiện đại

Chất liệu máy chiết rót nước mắm hoàn toàn từ inox 304 cao cấp, không hoen rỉ, không thôi nhiễm chất độc hại vì thế máy đạt độ bền cao, chống ăn mòn và không gây ảnh hưởng chất lượng thành phẩm. Inox 304 chất lượng có độ sáng bóng, mang lại sự chuyên nghiệp, sang trọng và hiện đại trong không gian nhà xưởng, không gian cơ sở sản xuất. Chất liệu SUS 304 là loại thép không gỉ cao cấp, đảm bảo VSATTP và đáp ứng yêu cầu chất lượng thiết bị chế biến thực phẩm của Tiêu chuẩn quốc gia.

Dễ dàng sử dụng, giảm bớt nhân công

Kích thước máy nhỏ gọn, dễ vệ sinh, vừa dễ dàng sử dụng lại mang tính thẩm mỹ cao và hiện đại. Cấu tạo đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả cao, thuận tiện cho quá trình sử dụng cũng như vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. KAG Việt Nam là một trong những nhãn hàng Việt chất lượng cao, uy tín, đáng tin cậy. Năng suất cao, không tiêu thụ điện, máy chiết rót nước mắm định lượng thủ công 4 vòi giúp chủ cơ sở, doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu tư và sức lao động của nhân công. Với thiết bị chiết rót nước mắm thủ công, dễ vận hành, độ chính xác cao, chỉ cần 1 công nhân có thể đảm bảo việc chiết rót 4 chai cùng một lúc.

Máy chiết rót có giá rẻ, phù hợp chất lượng và nhu cầu sử dụng

Phù hợp cho mọi cơ sở sản xuất, phạm vi ứng dụng rộng từ ngành thực phẩm, mỹ phẩm cho tới dược phẩm đều có thể sử dụng máy này, từ sản xuất nước mắm, chiết rót rượu, cho tới chiết rót nước hoa quả… từ dung dịch lỏng tới dung dịch sánh, dung dịch sệt. Quy trình làm nước mắm chỉ cần một máy gia nhiệt cánh khuấy  nấu và đảo trộn nguyên liệu cùng một máy định lượng chiết rót giảm tối đa khối lượng công việc và bạn chỉ 1 nhân công để vận hành tốt quy trình. Đồng bộ toàn bộ quá trình sản xuất nước mắm, chỉ cần vày thao tác cài đặt đơn giản như với các dây chuyền chuyên nghiệp.

Giá của máy chiết rót nước mắm không phải là vấn đề vì chất lượng, độ bền của máy khá cao, tính tiện dụng, tính năng suất của máy hoàn toàn phù hợp với giá thành mà KAG Việt Nam đưa ra.

3. THÔNG TIN THIẾT BỊ CHIẾT RÓT NƯỚC MẮM

 – Công suất: 600 – 800 chai/ giờ.

 – Thể tích chiết: 100 – 1500ml.

 – Số vòi chiết: 2 – 4 vòi (theo yêu cầu khách hàng).

 – Bồn chứa liệu: 50L (theo yêu cầu khách hàng).

> Xem thêm thông tin về MÁY CHIẾT RÓT NƯỚC MẮM

4. ĐỊA CHỈ UY TIN ĐỂ MUA MÁY CHIẾT RÓT VÀ CÁC SẢN PHẨM NGÀNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Được chế tạo hoàn toàn bởi đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm nên vấn đề bảo trì bảo hành được đảm bảo 100%, các lỗi do nhà sản xuất được KAG khắc phục hiệu quả nhất.

Gọi cho chúng tôi nếu bạn cần được tư vấn, hỗ trợ về sản phẩm.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com –www.xuyena.vn

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội